Корзина
10 отзывов
Шкафы шоковой заморозки / охлаждения продуктов
Контакты
ЧП «Алис-Холод»
+38044353-03-17
+38044595-72-78тел/факс
+38050357-13-24отдел продаж оборудования
+38067387-25-19отдел продаж оборудования
+38095317-97-90отдел монтажа и сервиса хол. об-ния
Отдел продаж
УкраинаКиевул. Каблукова 6
Карта

Шкафы шоковой заморозки / охлаждения продуктов

Шкафы шоковой заморозки / охлаждения продуктов
  • Под заказ 14 дней
  • Оптом и в розницу

от 7 000 

Показать оптовые цены
Шкафы шоковой заморозки / охлаждения продуктов
от 7 000 
Под заказ 14 днейШкафы шоковой заморозки / охлаждения продуктов
Купить
+38044353-03-17
  • +38044595-72-78 тел/факс
  • +38050357-13-24 отдел продаж оборудования
  • +38067387-25-19 отдел продаж оборудования
  • +38095317-97-90 отдел монтажа и сервиса хол. об-ния
Купить
+38044353-03-17
  • +38044595-72-78 тел/факс
  • +38050357-13-24 отдел продаж оборудования
  • +38067387-25-19 отдел продаж оборудования
  • +38095317-97-90 отдел монтажа и сервиса хол. об-ния
  • График работы
  • Адрес и контакты

Описание: Предназначена для интенсивного охлаждения прошедших термическую обработку продуктов с целью сохранения их питательных и органолептических характеристик. Высокая скорость и низкая (-40°С) температура охлаждения в камере достигаются за счет использования компрессорно-конденсаторного агрегата высокой хладопроизводительности и камеры с теплоизолирующими стенками толщиной 100 мм. Соединенный с агрегатом воздухоохладитель установлен на потолке внутри камеры, имеющей  Размеры (ДхГхВ) 1595х710х2030 мм , а охлаждаемый продукт располагается на легко закатываемой в камеру технологической тележке из пищевой нержавеющей стали с 18-ю нержавеющими гастроемкостями. Блок управления позволяет задавать алгоритм охлаждения продукта и закреплен снаружи на одной из боковых стенок камеры. Камера шоковой заморозки может работать в одном из двух стандартных режимов: "шоковой" или "мягкой" заморозки. В первом случае происходит интенсивное охлаждение продукта, в частности, продукт массой 100 кг от температуры +70°С до температуры -18°С может быть охлажден за 4 часа. При охлаждении в режиме "мягкой" заморозки происходит понижение температуры продукта до требуемой с поддержанием задаваемого градиента температур продукта и воздуха внутри камеры. Отличительными особенностями камеры являются также удобная сборно-разборная конструкция, усиленный пол с допустимой статической нагрузкой до 1500 кг/кв.м и накладная дверь со специальным замком и силиконовым уплотнителем по периметру.

facebook twitter
Характеристики
Основные
Производитель  Алис Холод
Страна производительУкраина
Вид оборудованияШкаф шоковой заморозки и/или охлаждения
Информация для заказа
  • Цена: от 7 000