Підбір холодильного устаткування за обсягом камери

Мабуть, найпоширенішою помилкою наших замовників можна назвати те, що при виборі холодильної спліт-системи або моноблока для вже змонтованої або планованої холодильної камери, замовник наполягає на підборі агрегату не у відповідності з характеристиками зберігається (замораживаемого) товару, а виключно виходячи з обсягу камери.

Слід звернути серйозну увагу на те, що в деяких випадках, на теплопритоки від товару йде істотно більша потужність холодильної установки, ніж на підтримання температурного режиму в холодильній камері.

Простий приклад: В камеру 5 м³ на -18 °C потрібна холодильна машина вартістю близько 13 тисяч грн, за умови надходження в камеру продукту з температурою не вище -10 °C. Зовсім інша ситуація, коли температура що надходить в камеру продукту +20 °C (при масі товару близько 1 тонни) і потрібно заморозити товар до -18 °C за добу. У цьому випадку потужність і вартість холодильної машини будуть у багато разів більше.

Якщо не враховувати такі параметри як початкова температура продукту, маса і склад продукту, теплоізоляційні властивості холодильної камери, то можна зіткнутися або з швидким виходом з ладу холодильної установки (її робота може відбуватися в значно перевантаженому режимі), або з псуванням і втратою товару.

Зверніться до наших фахівців, і ми абсолютно безкоштовно розрахуємо Вам параметри необхідної холодильної установки, у відповідності з Вашими вимогами.